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une PDF Table des matiéres Remerciements, auteurs et membres de l’équipe de projet Sommaire Avant-propos Introduction Description du contexte entourant les systémes canadiens de santé, d’agriculture et d’agroalimentaire La nutrition et la santé comme facteurs influençant l’offre et la demande alimentaire au Canada Les mécanismes d’intervention communs à la santé, à l’agriculture et à l’agroalimentaire Les cadres stratégiques locaux, nationaux et internationaux communs aux secteurs de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la santé Une approche systémique et pansociale de la stratégie intégrée en matière de santé et d’agroalimentaire pour le Canada La vision à la source de la stratégie intégrée en matière de santé et d’agroalimentaire pour le Canada Une approche pansociale de l’élaboration et de l’application de la politique : Favoriser la convergence et implanter le changement Une voie d’avenir Annexe 1 Description du contexte des systémes de santé, agricole et agroalimentaire Annexe 2 La nutrition et la santé comme facteurs d’offre alimentaire et de demande des consommateurs au Canada Annexe 3 Apercu des politiques les plus courantes liées à la fois à la santé, à l’agriculture et à l’agroalimentaire Annexe 4 changements apportés à la composition des produits agricoles et agroalimentaires et politiques publiques en la matière Annexe 5 Exemples d’aliments ou de produits agricoles et agroalimentaires cultivés ou fabriqués au Canada qui contiennent des ingrédients fonctionnels offrant des bienfaits pour la santé Annexe 6 Cadres stratégiques de compétence nationale, provinciale et internationale intégrant l’agriculture, l’agroalimentaire et la santé Références |
RemerciementsCe document de travail a été réalisé grâce à la participation de toutes les personnes énumérées ci-dessous. Chacune d’elle a offert sa précieuse collaboration en vue de préparer ce document qui mènera à l’élaboration de la Stratégie intégrée en matière de santé et d’agroalimentaire pour le Canada. Nous tenons à exprimer à ces personnes, et aux organismes qu’elles représentent, notre profonde reconnaissance pour leur travail soutenu dans la conceptualisation de la stratégie. Nous remercions les membres de la Plateforme mondiale de McGill pour une meilleure convergence entre la santé et l’économie ainsi que les Groupes de réflexion de McGill sur les défis de la santé, pour leur vision et leur apport, en particulier celles et ceux qui ont accepté de participer aux réunions virtuelles et aux entretiens particuliers organisés pour recueillir l’avis de spécialistes sur les leviers de changement présentés dans ce document de travail. AuteursLaurette Dubé
Paul Thomassin
Janet Beauvais
Analyste de recherche en chef : Natalia Chalaeva
Membres de l’équipe de projet
Comité consultatif
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